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■当店のメニューについて■
ランチメニュー
ディナーメニュー
一品料理
当店の一品料理について
Fruit de Mer en Croute à l`Américaine
\3,465
海の幸のパイ包み エビ風味
Saumon Confit au Pistou
\2,541
サーモンのコンフィ バジリコの香り
Terrine Chaud de Pied de Porc Ris de veau et Foie Gras
\3,234
豚足、リ・ド・ヴォー、フォアグラの温かいテリーヌ
オニオンのクリームソース
Foie Gras Chaud à ma Facion
\4,389
フレッシュフォアグラのソテー 本日のスタイルで
Beignet de Tomate farci en Escargot
\2,772
エスカルゴを包み込んだトマトのベニエ
Consommé en Tasse
\1,848
コンソメ
Potage du jour
\1,155
本日のポタージュ
Turbot Poêiê en Bouillabaisse
\3,696
平目のポアレ ブイヤベース
Daurade Meuniére au Vin Rouge
\3,696
鯛のムニエル 赤ワインソース
kadaif de Langoustine à la purée de Poutargou
\4,158
手長海老のカダイフ巻き カラスミソース
Poisson du Jour
\3,696
本日の鮮魚
Chevrail de Peys Sauce Poivrade
\4,000
エゾ鹿のロースト ソースポワヴラード
Entrecote Grille au porto
\5,775
和牛ロースの網焼き ポルト酒風味
Cochon d'Iberico Roti au Parfum de Sauge,Sauce Grain Moutarde
\5,082
イベリコ豚のロースト セージの香り,粒マスタードソース
Carre d'Agneau à la Provençale
\5,082
仔羊の香草焼き プロヴァンス風
Col-Vert Rôtie au Vin Rouge
\6,930
青首鴨のロースト 赤ワインソース
Perdreau Farci aux Truffe
\6,468
filet de Canard à la Liquer de prune
\5,544
シャラン産鴨の胸肉ロースト 梅酒風味
Salade Verte
\1,155
グリーンサラダ
Plataux des Fromages
\1,386〜
フランスより各種のチーズ
Grands Desserts
\1,386
デザート各種 ワゴンサービス
Fondant au Chocolat au Glace
\1,386
フォンダン・オー・ショコラ 自家製アイスクリーム添え（お待ち時間20分）
SouffléChaud à Vorte Command(Pour 2 pers)
\3,003
暖かいスフレ,お好みの風味で（お二人様以上、お待ち時間20分）
